Imasato Seminar's Weblog

カラフト鱒が登場！

9月1日から北海道でキャンプ生活をしている、M2の渡部雄人くんが「カラフト鱒」を送ってくれました。
自分で釣ったものだそうです。体長は53センチもあり、とても美味しそうな鱒です。
塩づけにして冷凍されて、北海道の「羅臼温泉キャンプ場」から送られてきました。
10月5日の「第8回・公共空間の集い」のときまで、このまま我が家の冷凍で保管しておきます。
今里先生が調理される、「いしり醤油」を使った「いしり鍋」の材料にさせていただきたいと思います。
沢山の方のご参加をお待ちしております。