「京丹波フェア」 12月3日～21日
同志社大学新町キャンパス内の新町カフェテリア（１F）にて
＜メニュー＞
・京丹波牛ハヤシライス
いづつ屋さんの京丹波牛に丹波ワイン、地元でよく生産されてい
るハタケシメジを使い、
丹波ハヤシライスを作ります。毎日限定30食のみ・
430円（組合員価格）
・丹波汁
岸本さんの京都ポークを使った豚汁です。
大崎さんのさつま芋、白菜、大根、丹波高原ネギを入れます。ハ
タケシメジもはいるかも。
普段の豚汁と同じお値段です。毎日限定50食の予定・サイ
ズにより110～160円（組合員価格）
・ハム、ソーセージ、ウインナーなど・・
グラムバー（サラダ類や一品おかずの量り売り）や新町ショップ
でのパンにて提供の予定。
京都府立須知高等学校（京丹波町）の生徒（食品科学科）が加
工。実習ですが、本格的です。
・ぶどうソフト（新町カフェテリア、今出川キャンパス明徳館B1
「erica」）
丹波ワインの葡萄ジュースを使用。
・須知高校のヨーグルト・アイス
京田辺キャンパスの購買・今出川キャンパス弘風館B1のコンビ
ニにて販売します。
・他には、黒豆が出荷され始めたら、黒豆ポタージュや黒豆ごはん、黒
豆ジュース等も予定しています。（2週目以降）
京丹波には魅力ある食材が多くありますが、今回の京丹波フェアでは、
生産者のみなさんご自慢の特産品を取り寄せた企画となっていますの
で、ご期待ください。
＊数に限りがあるものは、昼の時間帯で売り切れる可能性が高いので、
早めの時間帯にご利用ください。
＊新町カフェテリアの営業時間
平日 11：00～21：00
土曜 11：00～15：00
日・祝 休業
その他の店舗は以下をご確認ください
http://www.doshisha-coop.com/cgi-bin/doshisha_info/ indicate.php?mode=eigyou_jikan&campus=imadegawa